kome.no.hana キッチン「糀*お料理教室」

  • 2017.06.07 Wednesday
  • 22:02

こんばんは。

マカディです。

 

日曜日、『お料理教室』に参加して来ました(^^)

 

【kome.no.hana キッチン】

そのお名前の通り、糀を使ったお料理教室です。

 

R先生はマカディのパン教室にも毎月お越しいただいていて

以前、マカディでお味噌作りや塩糀作りのワークショップを開いてくださいました。

 

お米を蒸して糀菌をつけるところから、私も一緒にさせていただいたことがありますが

花が咲いたように、ふわっふわした糀はとても愛らしいです。

でも、いちから手作りされるのは本当に大変なことです。

 

R先生は、糀が体におよぼす大切な役割を信じ

とても大事にされて、それをお料理に活かしてくださいます。

 

今回のお料理にもすべて糀が使われ

優しいお味に仕上がりました。。。

 

 

 

 

 

 

 

キャベツとあさりの塩糀スープは

余計な調味料は一切なく、素材の味がしっかり味わえる

優しいスープです。

 

また来月も参加させていただく約束をし、楽しみで仕方ありません。

 

ご自宅でのお教室ですので

詳しいご案内はできませんが、ご興味のある方はぜひマカディへお問い合わせくださいませ。

 

この日、午後からは『麦みそ』も仕込んできました。

初めての麦みその味はどんなのかな?

今から出来上がりが楽しみです。

 

 

↓ こちらは「ひしお味噌」

 

 

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【6月営業日】

3日(土)  9:00〜17:00

10日(土) 9:00〜17:00*namiさんcafe+パン販売

17日(土) 9:00〜17:00

24日(土) 9:00〜17:00

26日(月) 11:00〜17:00*namiさんcafe+パン販売

 

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素朴な田舎風パンのお店 Makadii*マカディ
〒558-0014 大阪市住吉区我孫子5‐13‐2
TEL/FAX 06-7161-6928
営業時間  9:00〜17:00(売り切れ次第終了)
営業日   土曜日(ご確認の上お越しください)
阪和線 我孫子町駅南口より徒歩6分/地下鉄 あびこ駅より徒歩9分
HP  http://makadii.com/
MAIL info@makadii.com

 

 

 

6/3(土)は営業日です

  • 2017.06.02 Friday
  • 07:40

こんにちは。

マカディです!

 

いよいよ6月に突入です!

いまだに夏が近づくとワクワクしてきます(^^)

 

6/3(土)は営業日です。

パンのご予約お待ちしておりますので

よろしくお願いいたします。

 

金曜日までに限り、メールでのご予約でも結構です。

メールでのご予約はこちらから  ≫  ≫  ≫
※商品名、数量をご記入ください

 

お電話でご予約のお客様は、金曜日14:00〜お願いいたします。

(今週はお店に行くのが少し遅くなりそうです。留守にしてましたら再度お願いいたします)

 

当日のお取り置きもできますので、お電話お待ちしております。

 

 

よもぎあんパンは6月中頃までになりそうです。


パンのメニューはこちらです。
※特にお惣菜系のパンはお昼ごろに焼き上がりますので、お渡しも午後になります。

 

※ひとりで焼いておりますため、お待たせしてご迷惑をおかけすることもありますが、ご理解くださいませ。

 

 

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【6月営業日】

3日(土)  9:00〜17:00

10日(土) 9:00〜17:00*namiさんcafe+パン販売

17日(土) 9:00〜17:00

24日(土) 9:00〜17:00

26日(月) 11:00〜17:00*namiさんcafe+パン販売

 

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素朴な田舎風パンのお店 Makadii*マカディ
〒558-0014 大阪市住吉区我孫子5‐13‐2
TEL/FAX 06-7161-6928
営業時間  9:00〜17:00(売り切れ次第終了)
営業日   土曜日(ご確認の上お越しください)
阪和線 我孫子町駅南口より徒歩6分/地下鉄 あびこ駅より徒歩9分
HP  http://makadii.com/
MAIL info@makadii.com

オサケをタノシモ会・レンタルスペースipponbari

  • 2017.05.31 Wednesday
  • 07:50

こんにちは

マカディです!

行ってきました。

レンタルスペース『ipponbari』さん開催の

【オサケをタノシモ会】

パン教室が終わって、片づけと掃除をせっせと終わらせ

早めの晩ご飯を食べて。

マカディ近くのすみよしスイミングプールの隣。

以前はメリヤス工場だった場所をレンタルスペースとして使われています。

これがとってもいい雰囲気なのですよ。

『ipponbari』さんのホームページはこちら ≫  ≫  ≫ 

夜7時からの受け付けに合わせて

ぼちぼち歩いて行きましたが、まだ薄明るく涼しい夕方。

私はお酒はほとんどいただきませんが

お味はわかる方だと思います(笑)

おつまみをつまみながら、6種類試飲させていただきます。

そして、気に入った1杯はたっぷりと。

少しずつとはいえ、みなさん上機嫌^^


お酒の話も聞きながらの楽しい会でした。

中でも気に入ったものを購入して帰りました。

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【6月営業日】

3日(土) 9:00〜17:00

10日(土) 9:00〜17:00*namiさんcafe+パン販売

17日(土) 9:00〜17:00

24日(土) 9:00〜17:00

26日(月) 11:00〜17:00*namiさんcafe+パン販売

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素朴な田舎風パンのお店 Makadii*マカディ
〒558-0014 大阪市住吉区我孫子5‐13‐2
TEL/FAX 06-7161-6928
営業時間  9:00〜17:00(売り切れ次第終了)
営業日   土曜日(ご確認の上お越しください)
阪和線 我孫子町駅南口より徒歩6分/地下鉄 あびこ駅より徒歩9分
HP  http://makadii.com/
MAIL info@makadii.com

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5月のメロンパン教室終わりました

  • 2017.05.30 Tuesday
  • 11:26

こんにちは

マカディです。

 

5月のパン教室『メロンパン』が終わりました。

ありがとうございました。

 

今回は、私の失敗続きであれれ???なハプニングがありましたが^^;

皆さんのあたたかなお心で笑いに変えてくださり、助けていただきました。

 

その結果、スケジュールにはないクッキー作りを楽しんでくださり

こんなに可愛いものがたくさん!

 

 

 

 

いろんなメロンパンができました

 

 

 

 

6月は

「塩パン」、「ごまぱん」を予定しています。

もうすでにお申し込みが多く

6/18(日)あと1名様

6/25(日)あと2名様となっております。

ご希望の方はお問い合わせください。

 

メールでのご予約はこちらから  ≫  ≫  ≫

 

教室についてをご覧ください ≫ ≫ ≫

 

 

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【6月営業日】

3日(土)  9:00〜17:00

10日(土) 9:00〜17:00*namiさんcafe+パン販売

17日(土) 9:00〜17:00

24日(土) 9:00〜17:00

26日(月) 11:00〜17:00*namiさんcafe+パン販売

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素朴な田舎風パンのお店 Makadii*マカディ
〒558-0014 大阪市住吉区我孫子5‐13‐2
TEL/FAX 06-7161-6928
営業時間  9:00〜17:00(売り切れ次第終了)
営業日   土曜日(ご確認の上お越しください)
阪和線 我孫子町駅南口より徒歩6分/地下鉄 あびこ駅より徒歩9分
HP  http://makadii.com/
MAIL info@makadii.com

 

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「菓子工房・カタカタ」一日限定タルトカフェ♡ありがとうございました

  • 2017.05.30 Tuesday
  • 10:55

こんにちは。

マカディです!

 

週末にあった出来事をひとつずつ。。。

 

先ずは

菓子工房・カタカタさんによる、ワンデーカフェにお越しくださいましてありがとうございました。

テイクアウトでお持ち帰りいただくお客様が多く、タルト類は早々に完売しておりました。

 

 

 

 

 

 

また季節の良い時季に開いていただければいいなぁと思っております。

 

今回お召し上がりになれなかった方も

不定期ではありますが、すっかり定番になりました『シフォンケーキ』がマカディの店頭に並びますので

ぜひお楽しみになさってくださいね。

 

ありがとうございました。

 

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【6月営業日】

3日(土)  9:00〜17:00

10日(土) 9:00〜17:00*namiさんcafe+パン販売

17日(土) 9:00〜17:00

24日(土) 9:00〜17:00

26日(月) 11:00〜17:00*namiさんcafe+パン販売

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素朴な田舎風パンのお店 Makadii*マカディ
〒558-0014 大阪市住吉区我孫子5‐13‐2
TEL/FAX 06-7161-6928
営業時間  9:00〜17:00(売り切れ次第終了)
営業日   土曜日(ご確認の上お越しください)
阪和線 我孫子町駅南口より徒歩6分/地下鉄 あびこ駅より徒歩9分
HP  http://makadii.com/
MAIL info@makadii.com

 

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